Wofür die Pflanze nützlich ist
Blattgemüse Schwachzehrer Winterkultur Lückenfüller
Feldsalat ist das wichtigste frische Wintergemüse: Im Spätsommer/Herbst gesät, liefert er den ganzen Winter vitaminreiche Rosetten und übersteht starke Fröste. Als Schwachzehrer ist er ideale Nachkultur auf abgeernteten Starkzehrer-Beeten (z. B. nach Kohl) und füllt Lücken, statt den Boden nackt zu lassen.