Frühlingszwiebel (Lauchzwiebel)

Die Frühlingszwiebel (bzw. die mehrjährige Winterheckenzwiebel) bildet keine dicke Zwiebel, sondern liefert würziges Röhrengrün und zarte Schäfte – und das, einmal gepflanzt, jahrelang und auch im Winter. Sie ist robust, frosthart und teilt sich von selbst zu dichten Horsten. Wie alle Lauchgewächse beugt sie neben Möhren und Erdbeeren Schädlingen und Pilzen vor.