Kapuzinerkresse
Tropaeolum majus Kraut essbar: Blätteressbar: Blütenessbar: Knospen (als Kapern)
Wofür die Pflanze nützlich ist
Blattlaus-Fangpflanze Bodendecker Heil- und Würzpflanze
Die Kapuzinerkresse ist die klassische Blattlaus-Fangpflanze: Läuse sammeln sich auf ihr und lassen die Nutzpflanzen in Ruhe – zugleich lockt sie Nützlinge an. Als rankender oder kriechender Bodendecker beschattet sie den Boden unter Obstbäumen (Teil der Apfelbaum-Gilde). Blätter, Blüten und Knospen sind essbar und scharf-würzig. Auf magerem Boden blüht sie am reichsten.