Wofür die Pflanze nützlich ist
Blattgemüse Schnellkultur Mittelzehrer
Pak Choi (Senfkohl) ist ein schneller, milder Asia-Kohl, der in 6–8 Wochen erntereif ist und sich gut für Halbschatten und Herbstaussaat eignet. Im Hochsommer schießt er leicht – kühlere Sätze im Frühling und Herbst sind ideal. Sowohl die knackigen Stiele als auch die Blätter sind essbar (roh oder im Wok).