Wofür die Pflanze nützlich ist
Blattgemüse Starkzehrer Lagergemüse
Rotkohl ist ein robustes Lager- und Wintergemüse, dessen Farbe je nach Boden-pH von rot bis blau changiert. Als Starkzehrer dankt er gute Kompostgaben mit festen Köpfen. Sellerie und Dill als Nachbarn fördern Gesundheit und locken Nützlinge. Lagersorten halten im kühlen Keller bis ins Frühjahr.