Wofür die Pflanze nützlich ist
Blütengemüse Starkzehrer
Blumenkohl ist ein anspruchsvoller Starkzehrer, der gleichmäßige Feuchte und Nährstoffe braucht – Trockenstress lässt ihn vorzeitig „schießen”. Die Köpfe bleiben weiß, wenn man sie mit den eigenen Blättern abdeckt. Sellerie und Ringelblume als Nachbarn halten Kohlweißling und Nematoden fern. Strikte Fruchtfolge wegen Kohlhernie.