Wofür die Pflanze nützlich ist
Blattgemüse Starkzehrer Wintergemüse (Wintersorten)
Wirsing ist der mildeste und feinste Kopfkohl mit krausen Blättern. Wintersorten sind sehr frosthart und liefern bis ins neue Jahr. Als Starkzehrer braucht er nährstoffreichen Boden; Sellerie und Tomate als Nachbarn halten den Kohlweißling fern. Wie alle Kohlarten in die Fruchtfolge einbinden.